第6章 人口、粮食、能源、资源

1.世界人口的急速增长

这节解决什么：进入 20 世纪后，世界人口数急速增长。公元元年全球人口只有 2 亿～3 亿左右；20 世纪初叶，这一数字已经达到 16 亿。在这 1900 年间，全球人口数增长超过 13 亿。进入 20 世纪后，人口增长尤为显著。特别是 20 世纪 50 年代以后，人口增长速度加快。2011 年，全球总人口数已达 70 亿。预计到 2025 年，全球人口数将达到 80 亿，2050 年达 100 亿。

如何迁移到自己的系统：从经济发展的角度来看，人口增长意味着劳动力和生产力的增加。这基本上可以说是一件“好事”，但也带来了很多问题。第一，大部分增长的人口都属于新兴国家和发展中国家。其结果就是，即使发展中国家的经济增长率在一定程度上高于发达国家，但人均收入水平的差距并没有缩小。世界银行的数据显示，1999 年在全球 60 亿人口中有 43 亿人的日均生活水平在 2 美元以下，到 2025 年，全球 80 亿人中将有 21 亿人的日均生活水平在 2 美元以下。

注意事项：常见误区是把“世界人口的急速增长”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

2.全球粮食状况

这节解决什么：维持生命和保持健康，是人类生存权的最基本内容。这表明，农林水产业作为粮食和其他食材的稳定提供者，在人类生活中扮演着十分重要的角色。当前，全球有 4 亿～9 亿人生活在营养水平极低的饥饿线上，无法摄入生存所必需的卡路里。但对于地球上其他大部分人来说，粮食还是非常充足的。不过，这并不意味着就没有问题。

如何迁移到自己的系统：第一，站在粮食供应方的角度来看，在不同国家，作为主食的谷物，其耕种面积虽有变化，但整体来看供应量并没有增加。发展中国家的农业现在依然存在放火烧田的现象，而且几乎所有国家都在使用农药和现代化农用机器。这虽然体现了生产技术的进步，但农药也可能会损伤农作物或土地，还增加了生产成本。人均生产率并未得到提高，是当前农业发展的现状。

注意事项：常见误区是把“全球粮食状况”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

3.食品消费升级

这节解决什么：随着收入水平和消费水平的提升，食品消费的绝对数量和消费支出金额都有所增加。但食品消费在整体消费中的比重下降。

如何迁移到自己的系统：同时，食品消费的内容也随着人们饮食生活的变化而发生改变。在发达国家和收入水平较高的发展中国家，随着收入水平的上升，作为主食的谷类的消费减少，副食品的消费增加，而在副食品中，肉类的消费相对增加。食品消费内容的这种变化倾向被称作“食品消费升级”，体现出我们饮食生活品质的提升，但同时也会引发很多问题。

注意事项：常见误区是把“食品消费升级”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

4.全球能源供需状况

这节解决什么：能源是一种基础性资源，被广泛应用于生产、运输、家庭生活等各领域。2007 年能源的总消费量如果换算成石油，达到 120 亿吨。2030 年，能源的总消费量将增长至约 168 亿吨石油（国际能源署的预估数据）。

如何迁移到自己的系统：各地区一次能源供需状况如下：中东、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等地区能源蕴藏量较大，供给大于需求，而欧洲、亚洲等地区则是需求大于供给。另外，发达国家能源需求大于供给，而发展中国家虽然存在各国供需不平衡的状况，但整体来看还是供给大于需求。

注意事项：常见误区是把“全球能源供需状况”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

5.煤炭与水力发电

这节解决什么：第一次工业革命时，人类使用的能源主要是煤炭。时至今日，煤炭依然广泛应用于生产、运输、家庭生活等各个方面。虽然煤炭的储量非常丰富，但由于开采成本上涨，再加上环境问题的影响，消费增长较为缓慢。进入 21 世纪后，煤炭消费量有所增长，那是因为中国的煤炭消费量大幅增加。

如何迁移到自己的系统：煤炭的储量非常丰富，已经确认的储量约有 1 万亿吨，在当前的消费和技术前提下，预计还可以开采 130 年。因此，继续像这样不采取措施有效利用煤炭资源，就是一种浪费。人类应该想办法更有效地利用煤炭资源，如强化环境对策、采用更加清洁的使用方法、将煤炭在地下转化为燃气后再使用、将煤炭液化或气化后再进行运输等。

注意事项：常见误区是把“煤炭与水力发电”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

6.石油与天然气

这节解决什么：在所有能源中，石油的生产成本相对较低，储量丰富，近年来可开采年数也在逐渐延长。在技术方面，石油的使用方法多种多样。当前，石油在能源中所占比重最大。但是，由于各国的生产水平和消费水平存在差异，全球石油供给常常失衡。就 21 世纪初各地区情况来看，中东、非洲、拉丁美洲、俄罗斯等地区石油产量大于消费量，而北美、亚洲、欧洲地区石油消费量大于生产量。在各个国家中，日本、印度、韩国、德国、意大利、法国属于石油消费国，美国原本为石油生产国，近年来由于消费量增加，已经成为全球最大的石油消费国（消费量大于产量）。北海油田投入生产后，英国曾有一段时间成为石油出口国，但之后再次成为石油进口国。中国的石油生产与消费曾经处于平衡状态，现在已经成为继美国之后最大的石油进口国。

如何迁移到自己的系统：近年来，全球天然气的产量持续增长，区域性产量不平衡情况并没有像石油那样严重。就国家来看，日本、德国、意大利、法国、韩国、土耳其为天然气纯消费国。在过去的 27 年中，石油的全球消费量年均增长率为 1.0%，天然气为 2.6%，高于石油，这是因为天然气是比石油更加清洁的能源。

注意事项：常见误区是把“石油与天然气”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

7.核能发电

这节解决什么：第二次世界大战以美国在日本广岛和长崎投下原子弹告终。令人遗憾的是，在那之后，核能依然继续应用于军事领域，且在政治上有很大影响力。与此同时，核能的和平利用——尤其是在作为发电能源这一方面——也在逐渐发展。

如何迁移到自己的系统：核能发电量在 1970 年时仅为 2000 万千瓦时，到 21 世纪初叶（2009 年），该数额已经是当年的 20 倍，达到近 4 亿千瓦时。核能发电的优点在于：不会排放二氧化碳、氮氧化物及硫氧化物，且燃料费占发电成本的比重较低，发电成本较为稳定。但另一方面，核能发电时放出的放射线和产生的放射性核废料必须妥善处理。一旦发生重大事故，放射性物质污染的波及范围会非常广。实际上，俄罗斯和日本都曾经发生过重大核事故，各国在考虑核能发电成本时，也都越来越严肃谨慎。人类没有办法百分之百排除核能发电的危险，但可以制定更加安全的对策。今后，无论是新兴国家还是发展中国家，核能发电的比重都会增加。

注意事项：常见误区是把“核能发电”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

8.节能与新能源

这节解决什么：20 世纪 70 年代初期，第一次石油危机爆发，在此之前，石油价格相对较低，各国可以毫无顾虑地消费石油资源来推动本国的工业化进程和经济增长。但第一次石油危机爆发后，石油价格迅速上涨，其他能源的价格也跟着上涨。为了应对能源价格上涨，无论是企业还是家庭，都开始采取节能策略。与之前相比，石油的一次能源单位消耗量（一次能源消耗总量÷实际 GDP＝一次能源单位消耗量）在这十几年中急剧下降。

如何迁移到自己的系统：20 世纪 80 年代中期以后，石油等能源的价格一稳定下来，能源单位消耗量就开始再次浮动，略有上涨之后再次下跌。原本像能源这样的基础性物资，需求的价格弹性较小（也就是说，无论价格变动与否都必须使用），但事实上价格还是能在很大程度上影响需求。

注意事项：常见误区是把“节能与新能源”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

9.资源问题

这节解决什么：人类为了生存和发展，每天都在消耗大量的自然资源——能源、矿产资源、食品资源，以及水、海水、大气等。水和大气资源暂且不讨论，其他自然资源的生产和消费存在地区差别和国家差别，这就产生了问题。如果可以像经济上那样以多补少，利用市场调节资源固然很好，但现实往往并没有那么简单。

如何迁移到自己的系统：工业革命爆发后直至 20 世纪中期，随着工业和贸易的发展，发达国家和发展中国间之间形成了纵向的分工关系。发达国家从发展中国家购买低廉的原材料资源，发展中国家用挣到的钱从发达国家进口工业制品。很多时候，发展中国家的贸易条件（指进出口交换比率，出口物价指数÷进口物价指数＝进出口交换比率）不利。这就滋生了政治殖民主义，种下国际纷争永不停歇的种子。

注意事项：常见误区是把“资源问题”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

10.国际合作（能源、食品、资源）

这节解决什么：能源是人类共同的资产，但实际上，能源存在于不同的主权国家中，并在这些国家进行生产，而这些能源中的很大一部分是在非生产国消费的。因此就产生了围绕能源的生产与消费的政治对立，原本属于经济范畴的定价活动，也带上了政治色彩。这样一来就很容易爆发国家间的利益冲突，但也正因如此，国际合作反而更加显得不可或缺。

如何迁移到自己的系统：20 世纪 70 年代曾两次爆发石油危机，以此为契机，国际协调会议开始讨论如何避免能源垄断性定价、建立紧急情况国际借贷体系等能源问题。而全球范围环境问题的出现，以及各国提出彻底废除核武器等安全和平利用核能的要求，则加速了这些问题解决的进程。

注意事项：常见误区是把“国际合作（能源、食品、资源）”当成单一新闻点，而不是放回 第6章 人口、粮食、能源、资源 的整体结构中理解。

进入 20 世纪后，世界人口数急速增长。公元元年全球人口只有 2 亿～3 亿左右；20 世纪初叶，这一数字已经达到 16 亿。在这 1900 年间，全球人口数增长超过 13 亿。进入 20 世纪后，人口增长尤为显著。特别是 20 世纪 50 年代以后，人口增长速度加快。2011 年，全球总人口数已达 70 亿。预计到 2025 年，全球人口数将达到 80 亿，2050 年达 100 亿。

从经济发展的角度来看，人口增长意味着劳动力和生产力的增加。这基本上可以说是一件“好事”，但也带来了很多问题。第一，大部分增长的人口都属于新兴国家和发展中国家。其结果就是，即使发展中国家的经济增长率在一定程度上高于发达国家，但人均收入水平的差距并没有缩小。世界银行的数据显示，1999 年在全球 60 亿人口中有 43 亿人的日均生活水平在 2 美元以下，到 2025 年，全球 80 亿人中将有 21 亿人的日均生活水平在 2 美元以下。

维持生命和保持健康，是人类生存权的最基本内容。这表明，农林水产业作为粮食和其他食材的稳定提供者，在人类生活中扮演着十分重要的角色。当前，全球有 4 亿～9 亿人生活在营养水平极低的饥饿线上，无法摄入生存所必需的卡路里。但对于地球上其他大部分人来说，粮食还是非常充足的。不过，这并不意味着就没有问题。

第一，站在粮食供应方的角度来看，在不同国家，作为主食的谷物，其耕种面积虽有变化，但整体来看供应量并没有增加。发展中国家的农业现在依然存在放火烧田的现象，而且几乎所有国家都在使用农药和现代化农用机器。这虽然体现了生产技术的进步，但农药也可能会损伤农作物或土地，还增加了生产成本。人均生产率并未得到提高，是当前农业发展的现状。

随着收入水平和消费水平的提升，食品消费的绝对数量和消费支出金额都有所增加。但食品消费在整体消费中的比重下降。

同时，食品消费的内容也随着人们饮食生活的变化而发生改变。在发达国家和收入水平较高的发展中国家，随着收入水平的上升，作为主食的谷类的消费减少，副食品的消费增加，而在副食品中，肉类的消费相对增加。食品消费内容的这种变化倾向被称作“食品消费升级”，体现出我们饮食生活品质的提升，但同时也会引发很多问题。

能源是一种基础性资源，被广泛应用于生产、运输、家庭生活等各领域。2007 年能源的总消费量如果换算成石油，达到 120 亿吨。2030 年，能源的总消费量将增长至约 168 亿吨石油（国际能源署的预估数据）。

各地区一次能源供需状况如下：中东、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等地区能源蕴藏量较大，供给大于需求，而欧洲、亚洲等地区则是需求大于供给。另外，发达国家能源需求大于供给，而发展中国家虽然存在各国供需不平衡的状况，但整体来看还是供给大于需求。